Receitas do Brasil no Canada - Tapioca

Oi gente linda, hoje meu post vai ser culinario.

Geralmente se pensa que sair do Brasil e' abandonar tudo, e' nunca mais comer uma comida que se gosta. Mas, isso nao e' verdade.

Em meados de fevereiro, eu comecei a pesquisar sobre como fazer tapioca no exterior. A farinha hidratada eu sei que nao vou achar, entao comecei a pesquisar como hidratar polvilho e achei um video.



Ontem eu fui num mercado chines chamado Young's downtown, na 397 William Ave e achei Tapioca Starch (polvilho doce) por 99 centavos.

Vamos la'. Peguei os 400g e separei 240ml de agua quente. Podia ter usado menos agua. Fiz a mesma coisa que no video, joguei agua aos poucos e fui amassando ate empedrar.


Aqui a bola empedrada, nao usei a agua toda e achei que ficou umido demais. 


Ai' fui peneirando com a mao, pra fazer a farinha. 


Olha que linda! Farinha umidazinha. 

Coloquei na frigideira quente e tanan!


Passei manteiga e comi e... bom, ficou um gosto residual de polvilho, que nao esperava que iria ficar. 
Coloquei manteiga e o gosto tava la'. Fui canadense e coloquei Cheez Whiz e ficou muito bom. 
Devia ter colocado doce de leite, rs. 

Ai' tive uma ideia que e' fazer beiju molhado! Aqui o video na Globo: Como fazer beiju molhado

Bom, e' isso!

Ate a proxima tentativa!





7 comentários:

  1. Tapioca é muito bom , depois tenta pão de queijo com esse whiz cheese

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  2. Tem que ferver a água, Tex. É igual eu fazia pão de queijo antigamente, tem que escaldar esse polvilho aí! D:
    Aí perde esse gosto residual.

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  3. Parabéns pelo blog. Mas me diz o que precisa pra emitir o cartão de saúde em Winnpeg, só o passaporte? Ou mais algum DOC? Foto?

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  4. Parabéns pelo blog. Mas me diz o que precisa pra emitir o cartão de saúde em Winnpeg, só o passaporte? Ou mais algum DOC? Foto?

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    1. Oi Brigada. O MBHealth tem seu proprio site com tudo o que voce precisa la
      http://www.gov.mb.ca/health/mhsip/forms.html

      Eh bom dar uma olhada, eu nao sei o que se aplica no seu caso, o meu aparente e' diferente de todo mundo. Eu levei minha certidao de casamento traduzida juramentada pq nossos sobrenomes sao diferentes.

      bjs, boa sorte

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